Kiwi Giant - termínő

Kiwi Giant - termínő

Actinidia chinensis 'Hayward'

Pochádza z okraja čínskeho dažďového pralesa pozdĺž rieky Jang-c'-ťiang. Patrí do čeľade aktinídiovité. Po Novom Zélande sa objavila aj v Európe.

Charakteristika stromu

Svojimi plazivými stonkami a krútiacimi sa výhonkami dokáže pokryť veľké plochy. Z jeho výhonkov sa vyvíjajú okrúhle listy srdcovitého tvaru. Konce výhonkov a listy sú pokryté hrdzavočervenými chĺpkami. Dospelé exempláre dorastajú do výšky 8 - 10 m. Opadavá rastlina. Kvety sú biele, majú priemer 1-1,5 cm. Kvety sa otvárajú začiatkom leta a na jeseň sa z nich vyvinú valcovité vajcovité 6 - 10 cm dlhé hnedé chlpaté plody. Dvojdomá rastlina. Na opelenie musia byť vysadené samčie a samičie exempláre. Podobne ako hrozno sa pestuje na kordóne. Jedno z najchutnejších ovocí. Jeho dužina je šťavnatá, sladká a voňavá. Jeho plody majú mimoriadnu hodnotu - obsahujú 10-krát viac vitamínu C ako jablká. Plody sa zbierajú po dozretí.

Kvitnúť začína koncom mája. V tomto čase rastliny postriekajte prípravkom proti moniliám, aby sa lepšie nasadzovali plody. Je to rastlina náročná na vodu a nedostatok vody môže znížiť veľkosť a vlastnosti plodov a oslabiť odolnosť rastliny.
Samčia rastlina opeľuje 8 samíc. Odroda "Hayvard" je veľkoplodá, príjemne chutná a bohatá odroda. Odroda 'Tomori' je opeľovač, na opelenie stačí len jeden z nich.
Jedna rastlina opeľovača postačuje na opelenie až 6 - 8 plodov, zvyčajne 7 - 8 plodov na jedného opeľovača vo výsadbe. Je dôležité, aby jednotlivé rastliny neboli vysadené bližšie ako 2-2,5 m od seba. Ak im poskytnete menej priestoru, nebudú mať dostatok miesta pre bežnú vegetáciu. Odporúča sa sadiť sadenice v rade, aby sa uľahčilo neskoršie vytvorenie oporného systému. Najlepší čas na výsadbu je na jar, ale až keď sa už neočakávajú mrazy, ak už rastlina vyklíčila. Je možné sadiť aj neskoro na jeseň, ale je nevyhnutné rastlinu prikryť zeminou vo výške približne 20 cm, pretože kôra na jemnej stonke môže byť pri silných mrazoch nad zemou vyfúknutá, čo spolu so stagnujúcou vodou okolo koreňového systému môže ľahko spôsobiť hubové ochorenia.

Dobrým spôsobom ochrany spodnej časti kmeňa v nasledujúcich rokoch je omotať kmeň syntetickou tkaninou, najlepšie vodoodpudivou, vo výške asi 40 cm. Na rozdiel od už spomínaných mylných predstáv je akékoľvek iné zakrývanie rastliny zbytočné a nebezpečné! Rozhodne je výhodné mať možnosť zasadiť kivi na chránenom mieste. Silný vietor na jar alebo začiatkom leta môže často zlomiť mladé výhonky. Treba mať na pamäti, že kivi vytvára také husté lístie, že v tieni sa pod ním kosí aj tráva. Vo výsadbe si poradí s odstraňovaním buriny samo. Žiadne iné rastliny sa pod ňou nemôžu udržiavať.

Na rozdiel od všetkých povestí kivi nie je veľmi náročné na slnko, ale skôr na tieň, pričom obzvlášť priaznivé je čiastočné zatienenie. To je ďalšie empirické vyvrátenie mnohých nesprávnych interpretácií a dezinformácií, ktoré neskúsení ľudia prirovnávajú kivi k neskoro dozrievajúcemu, na teplo náročnému stolovému hroznu, hoci sa od hrozna zásadne líši nielen svojimi klimatickými nárokmi, ale aj spôsobom pestovania a rezu. Kivi nemá osobitné požiadavky na pôdu, ale vo všeobecnosti uprednostňuje pôdy, ktoré sú z hľadiska chemizmu kyslejšie až mierne kyslé. Z hľadiska kvality pôdy uprednostňuje hlboké, dobre odvodnené, ale nie zamokrené oblasti.

Dobre rastie aj na piesočnatých pôdach s dobrým hospodárením s vodou. Nemá rada vápno, ale do určitej miery ho toleruje, ak pôda nie je príliš vápenatá. Za normálnych podmienok nepotrebuje železité pôdne kondicionéry ani listové hnojivá. Chlorotické príznaky žltnutia listov sa vyskytujú v pôdach s veľmi vysokým obsahom vápnika. Celkovo dobre rastie v prevažnej väčšine pôd v Maďarsku a uspokojivo aj v iných častiach našich pôd, pričom vážne problémy pri pestovaní predstavujú len príliš vápenaté pôdy, t. j. niekoľko percent Maďarska. V prípade zlého chemického zloženia pôdy sa môže zlepšenie pôdy uskutočniť na hobby úrovni, pričom najlepšou metódou je pravidelné rozprestieranie kyslej rašeliny v okruhu dvoch metrov od kmeňa: keďže priemer koreňového systému dospelej rastliny v stredne ťažkej pôde môže dosiahnuť štyri metre, každý zásah na zlepšenie kvality pôdy môže byť účinný v tomto okruhu.

Rašelina sa môže do pôdy pri výsadbe aj obracať, najlepšie v tomto rozsahu, na väčšej ploche a nie hlboko. Nie je dobré meniť pôdu priamo okolo rastliny ako štartovaciu, pretože len čo korene preniknú do pôdy, ktorá bola zmenená na optimálnu, preniknú do horšej pôdy menej, zamotajú sa a vývoj rastliny sa spomalí. Výsadbová jama by mala mať rovnakú veľkosť ako pri iných ovocných plodinách, ale mala by byť o niečo širšia. Rastlina je vďačná za doplnenie živín, najmä vo výsadbách s vysokými nárokmi na K a P, a vhodným riešením môže byť rozmetanie organických hnojív. Nadmerné množstvo N môže spôsobiť nadmernú vegetáciu a zníženie úrody ovocia. V podmienkach hobby plodín nemusí byť hnojenie potrebné, aby sa zabránilo nekontrolovanému nadmernému prísunu živín. Predávkovanie jedným prvkom môže viesť k chorobám z nedostatku.

Pestovanie

Po vysadení našich rastlín sa musíme v prvom roku sústrediť na pestovanie sadeníc. V prvom kroku nie je potrebné budovať trvalý oporný systém. Na jar by sme mali rastlinu prerezať vo výške asi 20 až 30 cm nad sľubne vyzerajúcim vitálnym púčikom. Silný výhonok, ktorý z neho vyrastie, sa použije na vytvorenie budúceho kmeňa. Prvý rok preto pestujte len vertikálne. Na to potrebujeme dočasný, veľmi dlhý, rovný kolík, dlhý 4 - 5 metrov, pozdĺž ktorého musíme pestovať rastliny na čo najvyššom kmeni. To sú optimálne podmienky pre prvú fázu vývoja, prvý krok k tomu, aby sa rastlina stala veľmi rýchlo zrelou a produktívnou.

Je zakázané ponechať viac stoniek. Maximálne dva (ale nikdy nie viac), ak sa z mriežky vytvoria dve protiľahlé vetvy, ktoré vyplnia mriežku v dvoch smeroch, a z jedného kmeňa vyrastú dva (dvojičky), namiesto jedného kmeňa rozvetveného do dvoch smerov. Nepretržitým pripevňovaním ku kolíku musíme zabezpečiť, aby špička kmeňa bola vždy vzpriamená. Dbajte na to, aby sa výhonok na kolíku nekrútil. Ak tieto podmienky nezabezpečíme a koniec rastliny sa ohne, vyrastie z nej tenký úponok pripomínajúci fazuľu viniča a jej vývoj sa spomalí. To isté sa stane, ak je rastlina zviazaná na spôsob kordónovej liany, vyrastie z nej niekoľko stoniek pripomínajúcich maliny a nikdy nevytvorí plod.

Konštrukcia oporného systému

Kivi rodí svoje plody na vodorovných jednoročných stonkách. Preto sa nemôže pestovať na stene. Hlavným cieľom pri navrhovaní pestovateľskej plochy je zabezpečiť čo najviac stoniek v ovládateľnej polohe, s čo najväčším počtom silných, vodorovne stojacich stoniek. Tieto požiadavky najlepšie spĺňa mriežka v tvare dáždnika, v Taliansku známa ako "pergoletta". Je to jediný racionálny spôsob pestovania Hayward, v podstate ide o základný koncept. Akýkoľvek iný tvar môže byť funkčný, ak sa skladá z takýchto základných častí. Na vytvorenie tvaru koruny sa najprv vytvorí kostrové rameno ohnutím konára, ktorý v prvom roku rastie vertikálne, vo výške 1,80 - 2 m v pravom uhle a jeho pripevnením k drôtu.

To možno urobiť ešte v roku rastu, začiatkom augusta, alebo v prípade potreby v nasledujúcom roku. V roku nasledujúcom po tejto operácii budú horizontálne výhonky vyrastajúce z tejto kostry prvými nositeľmi úrody. Na udržanie vodorovných výhonkov vo vodorovnej polohe sa na oporné stĺpiky vo výške 1,80 - 2 m zvyčajne montujú priečne vzpery, ktoré držia bočné drôty. Od továrenskej schémy výsadby je samozrejme možné sa odchýliť podľa vlastnej fantázie alebo možností stanovišťa, dôležité však je, aby sa pri tejto úprave základné princípy pestovania realizovali rovnako ako v pôvodnej verzii. Náčrt pestovateľského a podporného systému je znázornený na priložených schémach!

Prerezávanie

Jednou z hlavných príčin neúspešného prerastania je prerezávanie trsov na krátke kolíky, čo umožňuje poľnohospodárovi urobiť nenapraviteľnú chybu pri odstraňovaní všetkých možných nedostatkov úrody. Rez na krátke špičky, ktorý je bežný pri hrozne, by sa nemal používať pri kivi, pretože kvety sa diferencujú v poslednej tretine horizontálne umiestnených zmiešaných púčikov z predchádzajúceho roka, ďaleko od 5. a 6. púčika, v odrode Hayward. Prvých niekoľko púčikov je neplodných alebo slepých, čo znamená, že orezanie niekoľkých púčikov sa rovná odstráneniu všetkých plodov. Žiaľ, veľmi veľa ľudí sa dopúšťa tohto omylu, pretože sa riadia smutnou mylnou predstavou, ktorú šíri dostupná literatúra v maďarčine, že "prerezávanie sa vykonáva rovnako ako strihanie viniča".

Výsledkom takýchto drastických počiatočných zásahov, po ktorých nasledujú podobné následné zásahy, je rastlina, ktorá je v priebehu rokov čoraz viac nútená k nadmernej vegetatívnosti, pričom už nerastú trsy, ale úponky, pričom potenciálne plodné časti sú už mimo a nedajú sa zvládnuť, ani keď sa násilne odstránia. Možnosť plodnosti takto nesprávne orezaného kivi sa tak stáva čoraz vzdialenejšou. A takto oklamaný majiteľ kivi sa čuduje, prečo "dievča" nechce rodiť, keď "chlapec" vždy kvitne. Aj samčia odroda "Tomuri" kvitne na krátkych čapíkoch, rovnako ako niektoré samičie odrody, ktoré sú na trhu len zriedkavo. Strihanie kivi je preto jednoduchou záležitosťou, ktorá spočíva v preriedení a výbere výhonkov. Hlavnou súčasťou starostlivosti o plodiny je nahradenie odrezaných stoniek jednoročnými stonkami. Kivi sa pri tejto operácii veľmi dobre "poddáva", pretože jednoročné stonky najčastejšie vyrastajú zo základne odrezaných stoniek.

Aj ten najneskúsenejší záhradník ich môže ľahko nahradiť. Ďalším dôležitým aspektom je ponechať jeden alebo dva kolíky na zrno v správnych polohách konárov, aby sa pripravili na vznik nových vetvičiek a vyplnili prípadné medzery. Okrem silných plodonosných konárikov a čerstvých výhonkov, ktoré z nich vyrastajú, sa môžu vyskytnúť aj nápadné "silne zviazané" konáriky, ktoré prinesú úrodu, takže ak sú prítomné, nemali by sa z rastliny "odstraňovať". Ak zo vzdialenejších púčikov jednoročných trsov v predchádzajúcom roku vyrástli kratšie trsy alebo hroty, tieto môžu vytvoriť úrodu z niekoľkých prvých púčikov. Odtok môže byť tiež navrhnutý tak, aby tyčinky mali menší priestor, pretože to nevyhnutne nevyžaduje dlhé stonky na rozlíšenie kvitnúcich zmiešaných púčikov.

Zber

Termín zberu kivi sa zvyčajne určuje podľa prvých vážnych mrazov. V čase zberu kivi ešte nie je zrelé, pretože ide o dozreté plody. Ak sa skladuje na chladnom mieste, môže vydržať celé mesiace, ale ak sa skladuje v interiéri vedľa jabĺk, môže dozrieť za niekoľko dní vďaka etylénu uvoľnenému z jabĺk. Môže sa konzumovať, keď má podobnú štruktúru ako zrelé broskyne.

Ďalšia starostlivosť

Hoci kivi kvitne pomerne skoro, kvitne neskoro, od polovice do konca mája. Jarný rez by sa mal vykonať pred pučaním, skoro na jar, koncom zimy. Zmiešané opeľovanie vetrom a hmyzom, prevažná väčšina kvetov, ktoré sa objavia na samičej rastline, takmer všetky plodia. Rastlina má takmer neobmedzenú nosnosť a nepotrebuje žiadne prerezávanie úrody. Kiwi nepotrebuje postrek, ale tí, ktorí to nevedia, často robia chybu a postrekujú ho inými ovocnými produktmi v domnení, že to neuškodí. Ale samozrejme, že škodí! Niektoré účinné látky môžu spôsobiť príznaky, ktoré sa javia ako chloróza. Je tiež mimoriadne citlivý na herbicídy, preto sa vyhýbajte postrekom v jeho blízkosti. Kivi je dlhoveká rastlina, hoci sa môže začať pestovať už v treťom roku, plnú plodnosť dosahuje okolo 10. roku života.

V tomto období môže jeden vinič vyprodukovať až hektár. Zvyčajne sa nevyskytujú žiadni škodcovia ani choroby a vírusové alebo hubové infekcie sú na plantážach veľmi zriedkavé. Vážnym problémom sú však chrobáky. Tie s obľubou obhrýzajú korene kivi. To môže rastlinu v jej vývoji poriadne zabrzdiť. Proti týmto škodcom sa dá bojovať pomocou dezinfekčných prípravkov na jar. V oblastiach s ročným úhrnom zrážok 500 - 800 mm sa na dosiahnutie dobrých výnosov zvyčajne používa kvapková závlaha na úrovni výsadby, takže ide o plodinu náročnú na vodu, ale v našich domácich záhradách, na kompaktnejšej pôde, ho možno v priemernom roku pestovať s minimálnou alebo žiadnou závlahou. Nedostatok letných zrážok má negatívny vplyv na tvorbu kvetných pukov v nasledujúcom roku. Jej koreňový systém je plytký, rozprestiera sa v okruhu 2 m, ale pri menej pravidelnom zásobovaní vodou sa rozšíri oveľa hlbšie.

Ďalšie informácie

Na obrázku výrobku je zobrazený možný príklad vývoja rastliny. Pozrite si informácie uvedené v popise výrobku.
Dostupnosť výrobku sa môže líšiť od dostupnosti uvedenej v informáciách o dodaní v obchode!

Zdroj: