Čierna persimona - Diospyros nigra

Čierna persimona - Diospyros nigra

.

Domácim areálom je Južná a Stredná Amerika, ale v Maďarsku je málo známa. V angličtine je rastlina a jej plody známe aj pod názvami Black Sapote a Chocolate Pudding Fruit, čo sú zrkadlové preklady Black Sapote a Chocolate Pudding Fruit, pričom druhý z nich je odvodený od skutočnosti, že jej plody chutia najviac. Názov čierne zapote môže byť ľahko nesprávne pochopený, pretože stromy zapote patria do inej čeľade rastlín, do čeľade sapotovitých (Sapotaceae).

Charakteristika

Dospelý strom je až 25 metrov vysoký a vždyzelený. Je citlivý na mráz, ale znesie aj menšie mrazy. Jeho listy sú elipsovité a podlhovasté. Sú dlhé 10 - 30 cm, tmavozelené a lesklé.

Ovocie.

Ovocie je podobné paradajkám. Má priemer 5 až 10 centimetrov. Dužina, ktorá je v tomto štádiu ešte biela, je nejedlá a má strašne horkú, dráždivú a žieravú chuť. Keď plod dozrie, získava svoju prezývku, pretože jeho farba, chuť a štruktúra pripomínajú čokoládový puding. Obsahuje 4-krát viac vitamínu C ako pomaranče. Okrem kakaovej chuti má aj orechovú a kávovú príchuť.

Obrázok výrobku ukazuje možný príklad vývoja rastliny. Pozrite si prosím informácie uvedené v popise výrobku.
Dostupnosť výrobku sa môže líšiť od informácií uvedených v informáciách o dodaní v obchode!

Za wikipedia.